カレー

食べ物・料理

ナイルレストランのムルギーランチを食べました。

ナイルレストランに行きました。私、カレーが大好きで、子供と外食する時は食べられないので、一人の時はついつい美味しいカレーに惹かれます。ここの定番はムルギーランチです。チキンと豆とサフランライスのカレーです。このカレー、混ぜれば混ぜる程美味し...
食べ物・料理

インディアンカレーを食べました。

大阪のカレーの老舗店、インディアンカレーに行きました。インデアンの味は、創業者の母が考案したものを1947年以来ずっと守り続けております。時代が変わり、材料が良くなったりしましたから、全体的な味つけの調整はしておりますが、この辛さと甘さのベ...
GR Limited Edition

ライムピクルスを買いました。

インド料理に使うライムピクルスを買いました。良く熟したライムと様々な香辛料を合わせて作られた、インドの漬物のようなものです。
食べ物・料理

上等カレー 本店に行きました。

欧風カレーも大好きです。上等カレー 本店でカツカレーを食べました。大阪の福島が本店なんですね。少し駅から離れているのでアクセスはあまり良くないかもしれません。後から知ったのですが、カレーにはすべてセットで玉子(黄身だけ)がついてきます。私は...
食べ物・料理

ポンガラカレーのスリランカカレーを食べました。

ポンガラカレー特徴は油分の少ないスープ状のカレーです。油が好きな私に取っては、油が少なくて美味しいというのは本当に美味しいカレーだと感じました。ポンガラカレーは、スリランカカレーをルーツに完成させた本格スパイスカレーです。スリランカ特有のス...
食べ物・料理

Tokyo Soup Stockのカレー。

Tokyo Soup Stockのカレーを食べました。食べたカレーは玉葱と鶏肉のカレーとオマール海老のビスクでした。
食べ物・料理

カンコドリ(本町のカレー屋さん)。

珍しく仕事で出先の用事がありまして。場所が本町だったのでカレーを食べに行きました。カンコドリというお店でした。ここのカレーはメニューに「本日のカレー」とあるのみです。本日のカレーはひよこ豆のカレーとアサリの海鮮カレーでした。アサリの出汁がよ...
食べ物・料理

Ghar(肥後橋のカレー屋さん)。

肥後橋にGharというカレー屋さんがあります。仕事で大阪科学技術館に行ったので、早めに行ってお昼を食べることにしました。photo: Ghar
食べ物・料理

カルダモン(天神橋筋のカレー屋さん)。

カルダモンというカレー屋さんに行きました。大阪の天神橋筋のお店です。
食べ物・料理

トムントコのカレーを食べました。

トムントコというカレー屋のキーマカレーを食べました。私、カレーが大好きで、子供と外食する時は食べられないので、一人の時はついつい美味しいカレーに惹かれます。
食べ物・料理

アジアンダイニングランダのカレー。

アジアンダイニングランダのカレーを食べました。ラム肉のキーマカレーとひよこ豆のカレーでした。どちらも大好きです。
食べ物・料理

太陽カレーを食べました。

京都の西院にある太陽カレーに行きました。どうやらテレビに紹介されたりもしたので結構混んでいました。カレーは良い辛さで、野菜がとても美味しかったです。
食べ物・料理

コロンビア8のキーマカレー。

Colombia8という、カレー屋のキーマカレーを食べました。私、カレーが大好きで、子供と外食する時は食べられないので、一人の時はついつい美味しいカレーに惹かれます。キーマカレーを頼みましたが、正解でした。スープのように緩い汁に、キーマ(ひ...
食べ物・料理

三代目カレー舎、NANDIに行きました。

別の用事があったので、一乗寺にあるカレー屋さん、『三代目カレー舎、NANDI』に行きました。頼んだカレーはダブルカレーと、に種類のカレーを選べるものです。
GR Limited Edition

スパイスからカレーを作りました。

私はカレーが大好きです。家にも数え切れない程のスパイスが揃っています。子供達もカレーが好きで、今晩はカレーだよ、と伝えると言うと「わーい!」とか「いぇーい!」と返事が来ます。そして私は市販のルーでは満足できません。色々細工をしたりしてスパイ...
食べ物・料理

バビルの塔のカレー。

谷町四丁目駅近くの『バビルの塔』に行きました。そして、前日の夕飯はカレーでした。メニューはシンプルに「肉カリー」と「豆カリー」。私は肉カリーを頼みました。豆カリーは季節の野菜が入っていて、肉カリーはその日によって変わるらしく、私が行った時は...