食べ物・料理 角煮。
ル・クルーゼで作りました。豚バラの塊を水でゆでてから、酒と醤油と生姜数かけで煮る。オレの好みで大根もぶち込む。んで、ちょっと最初の水ゆでの時間が短かったのか、数個ほど固い角煮ができてしまった。反省。次回はトロトロになるまで煮よう。実際、大根...
2006-05
食べ物・料理 音楽・オーディオ 近所でジャズ。
高槻ジャズストリートに行ってきました。まさしくジャズのストリート。40ヶ所にも及ぶ会場で演奏されていた。野外演奏もあれば市民館のホールみたいなところでも演奏している。演奏のレベルもプロから中学レベルと様々。全部聴くのは無理だけど、当たり外れ...
Web・PC・App関連 テレビ持っていない人。
そう、それはワタシ。ここ２年程、テレビを見ておりません。完全に俗世間との間に狭間ができております、ハイ。ニュースは新聞とインターネットで十分だし。ゴールデンの時間帯の番組はほとんどがバラエティなので興味がない。でもね。もうすぐ始まるわけです...
未分類 ジムに行きました。
オレは今までジムが嫌いでした。金払ってまで運動するなんちゅうことはナンセンスだと思っていた。筋トレはアレイさえされば家でできるし、外に出て走っていれば体力つくし。もちろんジムの存在は否定していなかったよ。女性は夜走るのは危険だし、男がムキム...
食べ物・料理 すき焼き。
我が家のすき焼き。幼少の頃は海外に住んでいたので牛肉の薄切りというものがなく、母親が様々な工夫を凝らしていた。結局一番効果的だったのは凍らした牛肉の塊をパン切り機で切ること。そして他の具はいたってシンプルで、豆腐、ネギ、しらたき。春菊はなか...