スパイス。

今日はスパイスを買った。（またカレーネタかよ）
カレースパイスと書いてある混合スパイス思われるもの。
ウコン、コリアンダー、クミン、シナモン、ナツメグ、クローブなど。
更に種のままのクミンシード、カイヤンペッパーとパスタ用のバジルベースのスパイス。
何かまだ足りないような気がするので、クローブとか買おうかと思っている。
実はインド直輸入のガラムマサラだけは大量に家にある。
これはいい、ってアドバイスがあれば積極的に手に入れてみたいと思うんだけどね。