本日のお料理~煮リンゴ。

今日は料理ってほどではないけれど、一応記録します。
りんごを買ってきました。オレ的「おふくろの味」の一つ、コンポート系が久しぶりに味わいたくなってきた。(母はそれほど頻繁に作った覚えがないと言う)
(あとおふくろの味と呼べるものは煮ナマス、ラザニア、チョコレートケーキ)
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中の芯をくりぬき、バター、砂糖、シナモンを入れる。
鍋にバターを敷き、りんごを入れる。
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蓋をして弱火で煮る。オワリ
(ノ゜▽゜)ノ ⌒~【☆:*:・おつかれさま・:*゜☆】
しばらくすると(30分)こうなります。
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お茶とよく合います。
う~ん、おふくろの味。
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コメント

  1. bro より:

    僕のおふくろの味といえば、ねじりドーナッツ、ポテトパンケーキ、玉子焼き、人参のグラッセかな。最近はけんちん汁も好きだね。

  2. Ha より:

    コンポート?
    覚えがない…、と思ったけど、これをオーブンで焼くと「焼きりんご」ね、思い出しましたデス!
    それにしても、冷や汗の出るコメント、アリガトウ(-_-;)

  3. なぎ より:

    無水?
    微量の水?
    蒸しりんご?

  4. 管理人 より:

    >broさん:
    あ~、ねじりドーナッツね。
    ポテトパンケーキもあったなぁ。
    やっぱ人によって感じるところは違うのね。

    >Haさん:
    自分の中で盛り上がっている可能性もあるので・・・。本当に作ってもらっていたかはわからないけれど、ワタクシの脳には「おふくろの味」と認識されておりマス。

    >なぎさん:
    無水です!りんごからの水分でやっとります!

  5. なぎ より:

    じゃぁ、蒸しりんごぢゃない??

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