食べ物・料理

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宇都宮餃子を食べました。

出張で宇都宮に行きました。仕事で浅草よりも北に行くことは珍しいかもしれません。朝早く家を出て、お昼の少し前に到着しました。餃子を食べるためです。有名な宇都宮の餃子ですが、早速食べてみました。
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チアシードオイルを買ってみました。

色々と油を買って試していますが、チアシードオイルを買ってみました。チアシードオイルはチアというシソ科の植物の種から採取されるものだそうです。チアシードオイルはオメガ3の成分が豊富なので、注目しています。実は体に必要な油の種類はオメガ3、オメ...
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亜麻仁油を買ってみました。

色々と油を買って試していますが、亜麻仁油も買ってみました。この亜麻仁油は亜麻という植物の種から採取されるものだそうです。亜麻仁油はオメガ3とオメガ6の成分が豊富なので、注目しています。実は体に必要な油の種類はオメガ3、オメガ6、オメガ9など...
GR Limited Edition

バレットプルーフコーヒー(完全無欠のコーヒー)を作ってみました。

Bulletproof Coffee(完全無欠のコーヒー)を作ってみました。コーヒーも他の材料も選びますが、なかなか美味しかったです。
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MCTオイルを買ってみました。

人間のエネルギー源として必要な糖質と脂質です。糖質はお米やパンなどで採っていますが、脂質となると動物性脂肪以外に摂取できるイメージが湧きませんでした。そこで中鎖脂肪酸なるものを探し当てました。
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グラスフェッドバターを買ってみました。

有機バターのグラスフェッドバターを買ってみました。無塩バターをチョイス。フランスの商品ですが、そのホームページによると、グラスフェッド、つまり草を食べた乳牛から作られたバターです。その草も有機栽培ということだそうです。その製法のバターは美し...
育児

出石の皿そばを食べました。

兵庫県に遊びに行った帰り道に出石を通ったので、息子テルの大好物のそばを食べることにしました。出石の皿そばというと、とても有名です。数あるそばが一瞬にして無くなっていきました。
育児

天文台のあるホテル。

泊まったホテルは天文台があり、天気も良かったため色々な星が見えました。木星、月面、牛飼座のアークトゥルス、などが見えました。
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トムントコのカレーを食べました。

トムントコというカレー屋のキーマカレーを食べました。私、カレーが大好きで、子供と外食する時は食べられないので、一人の時はついつい美味しいカレーに惹かれます。
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Red Mangoの野菜・果物ジュースを好んで飲んでいました。

アメリカ出張中に、野菜不足を懸念していたのですが、なかなか良い摂取方法がありませんでした。スーパーは近くにあるのですが、ホテルに戻っても切ったりできませんし、食べるのも一苦労です。なのでジュースで代用しました。フローズンヨーグルトで有名なR...
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アメリカでステーキを食べました。

WBC2017の準決勝で惜しくも破れてしまった日本代表ですが、折角なので決勝も見ることにしました。メキシカン料理のレストランのステーキをテイクアウトして、ホテルの部屋で食べました。テイクアウトでも綺麗に盛り付ければこんな感じ。お皿の右側手前...
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アメリカのハンバーガー。

アメリカへ行く時に外せない料理はハンバーガーです。アメリカ全国どこに行っても美味しいハンバーガーに出会えると思います。ちょっとだけオシャレなハンバーガーを食べました。サラダや爪楊枝は本来それ程重要ではなく、このパティとバンズの相性が最も大事...
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アメリカのメキシコ料理。

一週間、アメリカ出張でした。今回はカリフォルニア州南部のロスアンゼルスに行きましたが、メキシコ国境に近いせいか、メキシコ料理がとても美味しいです。仕事は学会だったのですが、昼休みの時間は限られています。でもせっかくのアメリカなので、アメリカ...
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アジアンダイニングランダのカレー。

アジアンダイニングランダのカレーを食べました。ラム肉のキーマカレーとひよこ豆のカレーでした。どちらも大好きです。
GR Limited Edition

テルハルお天気効果@金沢。

祖母の納骨のために、年末に家族と金沢に行きました。子供達も連れて行ったのですが、良い経験となったと思います。朝早く出発して、すぐに金沢に着きましたが、天気予報は雨でした。
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太陽カレーを食べました。

京都の西院にある太陽カレーに行きました。どうやらテレビに紹介されたりもしたので結構混んでいました。カレーは良い辛さで、野菜がとても美味しかったです。